ホテルマンとして働く私たちの頭の中を、ちょっとだけお見せしちゃいます。
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最近、料理？！に凝ってます。これからの季節にピッタリな鍋なんですが・・・。よく作るのは《もつ鍋》です。もつ鍋の食べ歩きをしますが店それぞれの味がありますが自分が作るもつ鍋が最高です。もう一つ、私のオススメ鍋があります。暑い夏にぴったりだった《ブタ鍋》です。昆布だしと鶏がらスープ、中身は豚肉とニラのみで、にんにく醤油で食べるのが最高です。
皆さんの自慢の料理は何ですか？？
皆さんの自慢の料理は何ですか？？
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