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ホテルマンとして働く私たちの頭の中を、ちょっとだけお見せしちゃいます。
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新緑の侯、皆様いかがおすごしでしょうか?
ホテルの前の木が青々と葉を茂らせてくると、もう夏も近いなぁと思います。

さて!
5月になり、赤らくでは月替会席が新しくなりました。

先附    新薄菜 
小吸物   豌豆豆腐
向附    鮪 烏賊 蛸
蓋物    饅頭野菜餡掛け
御しのぎ  鰻飯蒸し
油物    油目あられ揚げ
後汁    赤出汁
香の物   二種盛
水物    ジェラート


赤らくへお越しの際は是非、旬の素材を使用している月替りを楽しんでいただければと思います。

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