ホテルマンとして働く私たちの頭の中を、ちょっとだけお見せしちゃいます。
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カレー鍋
2月の円坐長屋のお得なプラン料理には「カレー鍋」が入っています。
最近、『カレーの健康効果』が話題になっています。
カレーには 冷房病の予防効果・・肥満予防効果等‥があります。
日本に伝わったのは意外と古くて 江戸時代末期だそうです
その頃に江戸幕府はヨーロッパに海軍の留学生を送りこみました。
その留学生たちが お見上げとして日本に持ち込んだのが最初ではないかとの事です。
ヨーロッパではシチューのような感じ スープのような感じで食されていた様ですが・・・・
日本では更にとろみをつけるため小麦粉を入れたり
ご飯にかけて食べていた様です!
カレーのスパイスの中には漢方で使われる胡椒とかクローブ シナモン カルダンとゆうスパイスも使われています。 東洋医学的な考えでは漢方薬は副作用がないことを非常に重要視していますが
カレーに使われるスパイスも、勿論 副作用がないんです!
ですのでカレーは病気を治すいうよりも病気にならないように体を調整する健康商品なんです
そんな 健康鍋を食べて 寒い冬を乗り切りましょう!!!!
円坐長屋 『餐宴プラン』 お一人様3000円 税込
■魚介類とライチのサラダ
■刺身三種盛
■焼き鳥
■明太子とチーズの包み揚げ
■カレー鍋(うどん付)
■りんごのジェラート
この機会に是非ご賞味下さい。
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