ホテルマンとして働く私たちの頭の中を、ちょっとだけお見せしちゃいます。
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今年も後わずか・・・・。忘年会は、もう終りましたか?
私はクリオコート博多 2階 円坐・長屋で働いています。
今週まで忘年会の予約で店内は盛り上がっています。
先日の事ですが、たまたま予約の電話を受けた時の事です。
お客様は21日(金曜日)に18:00から25名で予約を入れたいとの事で、少し慌てたような声で電話がありました。
その日はあいにく席がいっぱいで・・・・・・・。
お客様には、日にちを変えていただくかその日の21:00以降
という提案をさせて頂きました。
そうすると、そのお客様はすごく困った様子で(多分初めての幹事)で、他の店でも断られた様子でした。
その時、お客様がどこか21日で予約がとれるお店知りませんか?と質問されました。
すぐに知り合いのお店を2~3件紹介しました。後日その知り合いから電話があり予約が入ったと連絡が入りました。
自分のお店ではないんですが、なんか安心しました・・・・・。
私のお店を今週がピークです。が22日・23日・24日は若干ですが余裕があります。
忘年会がまだ!というお客様ぜひ円坐・長屋へお電話お待ちいたしております。
私はクリオコート博多 2階 円坐・長屋で働いています。
今週まで忘年会の予約で店内は盛り上がっています。
先日の事ですが、たまたま予約の電話を受けた時の事です。
お客様は21日(金曜日)に18:00から25名で予約を入れたいとの事で、少し慌てたような声で電話がありました。
その日はあいにく席がいっぱいで・・・・・・・。
お客様には、日にちを変えていただくかその日の21:00以降
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そうすると、そのお客様はすごく困った様子で(多分初めての幹事)で、他の店でも断られた様子でした。
その時、お客様がどこか21日で予約がとれるお店知りませんか?と質問されました。
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自分のお店ではないんですが、なんか安心しました・・・・・。
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忘年会がまだ!というお客様ぜひ円坐・長屋へお電話お待ちいたしております。
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