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ホテルマンとして働く私たちの頭の中を、ちょっとだけお見せしちゃいます。
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当ホテルの2階には客席380席の大型居酒屋【円坐長屋】がございます。連日ビジネスマンのお客様中心に1日で約1000名程のご来店を頂いており嬉しい限りでございます。
その居酒屋のメニューで「点心点の焼餃子・水餃子」が大人気なんですよ!
そこの餃子を円坐長屋に組み込む様にたったのは友人から頂いたのがきっかけでした。
自宅で焼いて食べると驚きの美味さ!皮がパリパリでシンプルでありコクのある具財のバランスに感動です。
それ以降、いろんな人にお土産でお持ちする事になったのですが、皆さん大喜びでテレビ等にも取り上げられる事もあったようです。
何とかその餃子を博多駅周辺のお客様にも召し上がって頂きたいとの想いで総支配人、総料理長にお願いして実現したと言うのが事の経緯なんですが、今では1日多い日で500個はご注文頂いてるようです。
是非、一度円坐長屋で食されてはいががですか?ビールにバッチリですよ!

「中華工房、点心点」
福岡市早良区次郎丸3-24-8
092-874-7755 ※水曜日定休日
http://tenshinten.com/
※点心点さんは販売のみです。その店に行っても食べれません

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