『京のおばんざい バイキング』 2008/06/16 (Mon)

皆さんはバイキング(食べ放題)を利用した事はありますか？
今から５０年前の１９５８年に、日本で初めてバイキングのレストランがオープンしました
東京の有名ホテルの支配人が旅行先のデンマークで、魚介料理や各種燻製を好きなだけ食べられる・・・北欧の『スモーガス　ボード』をヒントにしたと言われています。
※スモーガス　ボードとは、スウェーデン語で『パンとバター』・『テーブル』という意味です。

ただ・・・日本人にはスモーガス　ボードは言いにくく、馴染みがないので、新名称を社内公募したところ、
①北欧＝バイキング(海賊)という印象
②当時上映されていた『バイキング』という映画の中の食事シーン(船上での食べ放題・飲み放題)が豪快で印象的だった
と言う、２つの意見からバイキングと名づけられました
バイキングという言葉は和製英語で、日本でしか使われていません

クリオコート３階　博多　赤らくでもランチタイムにバイキングを営業しています
『京のおばんざい　バイキング』の料理は・・・
京都出身の総料理長が手間を惜しまず、全てお手製の、自慢の料理です
和食中心なので、ヘルシーです
是非
博多　赤らくのバイキングにお越し下さい

営業時間　１１時～１４時（１３時半までにご入店下さい）
赤らく直通番号　０９２－４７２－１１１５